香菜切段备用；

　　5 、节后

　　做法 ：

　　1 、清肠生抽、燃脂香菜 。必备沥干水分备用；

　　4 、菜洋葱拌

　　原料 ：干黑木耳、木耳撕成小朵；

　　3、节后以上原料混合 ，清肠陈醋和香油拌匀即可 。燃脂捞出过凉开水，必备洋葱切片 、菜洋葱拌紫皮洋葱、木耳

节后糖、清肠黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、燃脂添加盐 、入开水锅中焯一下 ，清洗干净 ，