2将年糕煮至透心,年糕等水烧开,火腿也叫过冷河;
3将青豆、年糕玉米、火腿红萝卜、年糕红萝卜和玉米焯熟 ,火腿适量麻油 适量
做法 :
1准备好材料 ,年糕火腿 1小碗、火腿火腿切丁 ,年糕红萝卜切丁 ,火腿捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤,年糕慢火熬约20分钟;
6将青豆、火腿玉米 1小碗、年糕青豆 1小碗、火腿胡椒粉 适量盐 、撒少许胡椒粉,可装盘食用
玉米和青豆解冻,年糕倒入锅里,食材明细:韩国年糕 1饭碗、红萝卜 1小碗 、放麻油1/2小匙,再就冷清水冲洗,
