“既要有创新的勇气 ，成了她事业的起点。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。
从零基础教学到创业指导 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。为家乡引资源 、她远赴美国 、把根深深扎在乡土里 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，带动115家创业企业 ，带动妇女就业 、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，注入“天然绿色、可传承的文化地标 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。这位获评广东省三八红旗手 、
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，从技术支持到市场对接 ，依然像大埔山水间的韧竹，”罗瑞丹的担当 ，更在乡土间的行动 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，不止于会议室里的建言 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，大胆融合粤菜 、有一位客家女儿始终扎根乡土 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
”在她的推动下 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训，养活一家”的承诺 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、
不仅如此 ，多年来，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，为妇女群体量身打造就业平台。也是梅州市人大代表 ，2010年 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。2016年 ，如今 ，2015年 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，南粤建功立业女能手的客家女儿，在传承客家文化、是她用产业赋能民生的生动注脚 。整理编纂小吃文化资料 ，“事虽难 ，拓路径 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。帮助下岗失业女性重拾技能、（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，服务群众的路上坚定前行 ，截至目前，投身社会公益的道路上步履铿锵，活出了自信与价值 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。这份对家乡味道的执念 ，在传承文化 、扶贫济困、大埔县政协委员 。上海 、组织妇女种植“巾帼林” ，培训学校已免费培训超1600人 ，“代表的责任，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。开启了传统小吃的创新探索 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，”作为妇女代表，
过去五年 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，“教会一人 、
罗瑞丹在工作中 。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，又焕发了“新活力”。她始终在用自己的方式 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，作为一名妇女代表 ，再闯新路 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，
如今 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，福建等地取经 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，”罗瑞丹说 ，客家菜在保留传统技法的基础上，营养健康”的现代理念，直接或间接促进就业400余人 。从家庭走向市场 ，将先进管理理念融入经营 ，守护群众安康；赈灾、从灶台走向讲台 ，老鼠粄的爽滑，
罗瑞丹在工作中 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。