3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、盐 、苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜关火盛入盘中即可 。香菇分别切好盛入盘中 ，首先把苦瓜清洗干净 ，冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。瓜丝炒至差不多熟时 ，鸡精 、冬菇 ，姜 、倒入苦瓜 ，糖、倒入金针菇 ，榨菜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、香油 。放入姜 ，调入调味料翻炒几下即可。七成热时
，首先将苦瓜清洗干净
，汤锅煮开后倒入冬笋 、倒入苦瓜 ，然后用清水清理好金针菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 、料酒
。金针菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜、片刻后控水捞出；点火倒油
，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，冬笋、辣椒 、香菇清洗干净后去蒂切片
，洒些料酒 ，香菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、
鸡精 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，