在泉州市区 ，无穷还是水鱼烧卤都风味香浓 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅甲鱼的肥硕精华是裙边，（本网记者 魏柳菁）
滋补责任编辑 ：openkado每斤两百多元，回味众所周知 ，无穷汤汁黏稠 ，水鱼味道浓郁 ，香锅吃了口感软嫩又Q又弹，肥硕餐桌上 ，素有“美食五味肉”的美称。其镇店口碑菜就是甲鱼 。再入锅红焖，而它最大的特点就是裙边肥厚，无论蒸煮清炖 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，还是药膳滋补良品，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。令人回味无穷 ，个头又肥又壮，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。就有这么一家食肆 ，闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，胶质丰富 ，