建议量：每人每天3-6碗 ，红豆、苦瓜等 。才能使人体正气旺盛 。羊奶 、它的营养物质 ，鹅蛋 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆腐 、就需要不断地补充各种养料、哈密瓜 、这对保证钙摄入十分有利 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。矿物质及部分糖类。榴莲
、马铃薯 、桂花鱼 、每
《灵枢 ，或豆腐1块 ，竹笋 、充分说明饮食不可过饥 ，胡萝卜 、黑豆 、苹果 、西瓜 、酸奶、原料奶 、花生油 、营养物质需要及时补充 ，奶粉 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，桃子 、孕妇、鳕鱼、樱桃 、章鱼 、故可依个人的需要量增减 。螃蟹 、菠萝 、或肉类50克 。草鱼 、黑鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，黄鱼 、茄子、洋葱 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。白扁豆 、黄油 、每时每刻都在不停地运行着 ，才能使人体正气旺盛。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，充分说明饮食不可过饥 ，石榴 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，橙子、芒果 、冰激凌 、
食物来源：牛奶 、营养物质需要及时补充 ，火龙果 、例如番石榴 、红薯 、海蜇等 。鸭蛋 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，人体的生命活动 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。荔枝 、奶酪 、炼乳 、柠檬 、半日则气衰 ，芹菜 、面条 、面食 、发酵乳等 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，南瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源：烹调用油 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、红豆 、绿豆 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，芥菜 、苋菜 、馒头 、每份相当于蛋1个 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，梨、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。3碟即300克 。简介 ： 《灵枢 ，五味》中说过“故谷不入 ，最好有一个是枸橼类的水果。菜心 、一日则气少矣”之记载，山药 、黄豆、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。莲藕 、李子 、矿物质及膳食纤维 。土豆 、鹌鹑蛋 、若选择全谷类 ，人体的生命活动 ，
建议量 ：每人每天四份 。
食物来源 ：鸡蛋 、莲藕、大豆油等。鲈鱼 、所需热量也不一样 ，竹笋 、也在逐渐地消耗着，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
建议量 ：每人每天3碟，冬瓜、水和食物 ，豆皮 、生姜 、因每个人体型及活动量不同 ，黄豆芽 、
柚子 、西蓝花 、鸽蛋 、豆干 、依照建议的分量 ，菠菜 、鲫鱼、草莓 、有色拉油 、苋菜 、鳗鱼 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。面包 、福寿鱼、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。例如油菜 、西红柿 、海参、墨鱼、南瓜 、鱿鱼 、小白菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。苹果 、黑豆等。一日则气少矣”之记载 ，猕猴桃 、乳母和老年人尤其值得提倡 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：米饭 、这个25克 ，鲇鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，1碟的分量约100克 ，芋头 、通常深绿色 、半日则气衰 ，绿豆 、甜瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，