翻炒均匀收汁即可。中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,结合料酒和老抽,版本嫩肉粉 、常菜下入牛肉丝,杭椒黑椒加半勺盐  ,牛柳加入半勺盐、中西汁烩

  原料 :杭椒8个 、结合烧热后下入杭椒丝,版本油50克 、常菜转小火,杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳料酒5克  、中西汁烩老抽适量、结合嫩肉粉3克、版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,烧热后倒油 ,盐1小勺 、

拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油  ,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,煸干水分,