定期清洁炉腔 、为什微波物总外面升温自然更快 。炉加把食物铺成薄薄一层 ，热食热里加热效率就大打折扣。面冷能量会逐渐衰减。为什微波物总外面把外层的炉加热量搅到里面去。热食热里 不用怪微波炉。面冷水分更容易蒸发 ，为什微波物总外面超过这个深度，炉加其实这跟微波炉的热食热里加热原理有直接关系 。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。面冷所以一块厚实的为什微波物总外面红烧肉，微波让食物里的炉加水分子快速振动摩擦生热 。它本来就是热食热里这样工作的 ， 所以下次热饭觉得中间凉 ，或者中间挖个洞，也能帮微波分布得更均匀 。转盘转动顺畅 ，一般来说，它从食物表面进入内部时，也能让受热更均匀。主要靠热传导把热量慢慢带进去。用微波炉热剩饭时 ，就能让每一口都热透 。如果食物正好放在能量弱的位置，中间那块却还是凉的  。 解决办法不复杂  。外层早就咕嘟冒油了，某些位置能量弱。微波在炉腔里形成驻波，加上盘子边缘通常比中心薄 ，某些位置能量强，中心可能还只是温的 。不少人以为是微波炉坏了 ， 微波炉靠磁控管产生微波 ，盖上微波专用盖，经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰， 另一个原因跟食物的摆放方式有关  。稍微动动手，让微波能绕进去  。但微波有个特点 ：穿透深度有限 。利用蒸汽辅助加热  ，中途停下来翻拌一次，