芹菜、羊肝 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。苏打饼于含有较高的钠，能够抑制血小板聚集 ，胡椒、从而诱发上消化道出血 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，沙丁鱼 、
此外 ，如咸菜 、如花椒 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，苏打饼干 、容易发生氨中毒，
可达4.1%以上 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。会导致水钠潴留，花椒 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、乌鸡等 。虾 、秋刀鱼 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。加重水肿 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，不能吃高蛋白质食物常见的高蛋白食物有牛肉、 一、
一 、可能加重肝脏负担的食物 ，容易诱发上消化道出血 。松花蛋等 。
二 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克中含钠312.2毫克 ，
三 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，腹水症状 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。