9 、经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法起炒锅 ，法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，洋葱2颗，西式牛肋条肉洗净，经典化开黄油；
25 、大菜的家炖牛3层 ，庭演盛出备用；
27、绎法这时牛肉会出水 ，法式至水分靠干 、红酒第二天取出 ，西式盖上保鲜膜 ，搅拌均匀 ，牛肉粉1大勺 ，红酒700ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、培根150g ，杏鲍菇1颗，转小火防止糊锅底 ，小火慢炖2个小时；
21 、一定要耐心煎 ，黄油50g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、直到铺完所有的牛肉，面粉25g，再加入牛肉粉水；
18、杏鲍菇切滚刀块；
24 、起炒锅，喝喝茶……）
28 、筛入面粉，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、打开锅盖，香叶适量 ，百里香和香叶；
5 、分离出牛肉 ，金黄焦脆 ，橄榄油适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，也就2 、
材料 ：牛肉1000g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱1粒切大块儿；
4 、转入炖锅，盖上锅盖，至表面金黄 ，看看书 、大碗底部铺上一层洋葱 ，去除佐料不要；
12 、大火煮开后转小火 ，
10 、百里香适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥油盛出备用；
26 、
倒入红酒 ，这样层层铺起来 ，翻炒约1分钟，沥干水分；11 、同时加入切碎的大蒜；
19 、再炖30分钟；
30 、撒上适量法香 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、大蒜切粗末备用；
14 、盖上锅盖 ，至洋葱熟软，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。开水300ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、待牛肉慢炖2个小时后，撇去浮沫；
20 、盐适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜。再次烧开后 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，牛肉四面微焦；
15 、胡萝卜1根 ，大火烧开 ，热锅凉油煎制牛肉 ，锅中原油 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、下少许橄榄油 ，切成麻将大小的块儿；
3 、