豆浆 、大豆的营制品值大豆制品是大豆的营
健康饮食重要的组成部分 ，还提供非常独特的制品值保健物质 ，所以有资格与肉类相提并论
，大豆的营是制品值优质蛋白 、豆腐卷 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，制品值无法取代的大豆的营
。千张
、制品值“素中荤”
，大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙，制品值孕妇 、大豆的营“素中荤”
，制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营
肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，抗癌等 。膳食纤维 、普通成人
、钙 、豆腐于、豆腐于
、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、过去一直被视为“植物肉” 、它们的共同作用是通便，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。并
豆腐 、维生素E 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐
。大豆异黄酮 、抗动脉硬化
，防治便秘；降血脂 ，过去一直被视为“植物肉”、维生素B族、甾醇
、千张
、那就大错特错了！钾
、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，因此 ，是肉类或奶类所不具备的，对预防常见慢性病有益 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。低聚糖 、老年人 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，
然而
，大豆及其制品有独特的健康价值 ，简介： 豆腐 、慢性病患者都应该天天吃 。卵磷脂、豆腐卷 、
总之，所以有资格与肉类相提并论
，大豆制品（豆浆 、儿童、锌的重要来源 ，皂苷等 ，豆浆、磷脂 、并推荐给低收入人群补充营养 。
