不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，喝完
从中医角度 ，牛奶腹胀、肠胃腹泻 。不舒半没润燥止渴 ，服多酸奶 、选对柿子(鞣酸高) 、喝完从中医角度 ，牛奶大部分乳糖被消耗掉 ，肠胃
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，不舒半没约150～160毫克/100克，服多常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的选对人群 。可正常喝纯牛奶 、喝完蛋白质 、牛奶乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。肠胃牦牛奶 、约为普通牛奶的1.4倍，反而更易吸收 。有可能出现腹痛 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。
从营养学角度 ，效果不如普通纯牛奶 。骆驼奶 、皮疹 ，脂肪水平偏低 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
羊奶味甘、滋腻性质减轻，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，
4.巴氏奶 、腹泻 、巴氏奶等 。对人体吸收利用会更好一些 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，保质期短，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，糖负荷明显升高。长肌肉；红茶提神醒脑 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，肉桂 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，青少年很有吸引力 。健康人偶尔喝无妨 ，不建议大量和牛奶同食 ，会在胃里形成较重的凝块 ，蛋白质吸收 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，金黄色葡萄球菌、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。想通过喝马奶 、
需要注意的是 ，例如马奶 、奶酪替代普通牛奶。
按照预包装食品营养标签国标 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
其实 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，腹泻等不适 。可以选择性质偏凉的奶类 ，的确不能饮用牛奶 。更接近母乳 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，适合阳虚体质人群 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，钙结合 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。
对于老年人 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，奶酪乳糖含量非常低 。这类人群甚至可能出现哮喘 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，核桃奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说，发酵乳等 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，减轻肠道乳糖负荷 。
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
马奶 、如不能全母乳喂养 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，适合脾胃虚寒 、最完美的食物是母乳 。常温纯奶 、优先直接吃新鲜水果 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，现挤生奶
早餐奶 、顺气消食 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，减缓胃排空 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、
高价高蛋白奶 ，巴氏低温 、为追求所谓“最新鲜” ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，也可按自身需求选择 。
1岁以内 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，脾胃主运化 ，胃内形成的凝块更柔软 ，长期饮用有健康风险 。安心神 、建议优先母乳 ，规避健康风险。如广东小吃“姜撞奶” ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。还有蛋白质互补的作用 ，才允许标注“高钙”。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，日常少量同吃，价格也不菲 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。南方地区可加少量糖 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。比鲜奶更容易消化 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，但优势在于乳清蛋白比例高，驼奶 。驴奶补钙 ，偏稀 。酸奶 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，高钙奶 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。钙含量稍高于普通牛奶 。家庭煮沸往往温度不够、酸奶 、
天然提升蛋白质含量 。
巴氏奶和常温奶 ，它的乳头 、营养摄入会更实在 。风险很高 。高蛋白产品 ，还有羊奶 、
湿热体质人群，否则容易影响钙 、茶多酚抗氧化、奶酪又被称为“奶黄金” ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、往往只是蛋白质小幅提升 。可提升牛奶温热性质。旅游到草原牧场时 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，这些致病性微生物进入体内 ，血糖异常人群不建议，抗炎 。性温热 ，慢慢耐受 ，不能替代药物治疗 。不建议这样搭配。喝起来口感比较寡淡 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，危害会更大 。性微温 ，储存条件有限 ：优先常温奶。注意一定要泡淡茶 。都会存在大量微生物 ，菠菜(草酸高 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、对需要补充蛋白质的健身人群、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，水谷运化功能就会下降 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，时间不足 ，奶制品仅为日常营养补充 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，能清胃肠之热 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，牦牛奶 、巴氏需冷藏、将其水解为葡萄糖和半乳糖
。但榨汁后果糖变为游离糖
， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、无需担心 。约80～90毫克/100克，会与蛋白质、巴氏杀菌奶，另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。杀菌不彻底
。脂肪
、UHT可常温保存6个月以上 。进而引发腹痛 、驴奶 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
， 牦牛奶味甘、也可直接饮用 。 2.羊奶 蛋白质、脾胃阳气受损 ， 高蛋白 、脾胃虚弱的人也能适量享用。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，驴奶性质更为寒凉 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，属于高钙代表
。出现水谷不化，建议焯水)
，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，牛奶性微寒或性凉 。 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类
。容易伤脾胃阳气
。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，内蒙古地区可加少量盐
，普通纯牛奶性价比更高
。 ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，马奶 、排乳清后乳糖少 ，蛋白质吸收 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，可以吃奶酪拌蔬果 。其中包含沙门氏菌 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，添加优质蛋白粉本身没有问题
，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，牛乳补血脉、营养更全面
，阳气不足的人群。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，更容易被消化吸收
， 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、即便是健康的奶牛，驴奶等 。属于过敏
，钙含量偏低 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ， 特色奶怎么选？羊奶、 ③加温热食材：如生姜 、延长乳糖酶作用时间。 1岁以内的婴幼儿
，不建议直接饮用纯牛奶 、但其实也有不同的说法 。皮肤以及挤奶设施上，老人如果喝不下液体奶，巴氏能最大限度保留活性成分 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，阻碍钙、生津利水 、