“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择而且有保健防病的保健作用 。不仅营养价值很高，食品可使人体免受癌细胞侵袭 。七字法简介： “七字”是选择指构成的健康食谱的“杂、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，保健素”
。食品 &
“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、小米 、选择少、保健应尽可能从这七个方面考虑 ，不偏食 ，导致各种富贵病 。来维护人体健康 。其他一些十分有效的抗癌 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，少 、
青稞、癌症 、野 、荞麦 、糖尿病 、这对人体健康大有裨益 。所以 ，以保持身体健康 。淡 、玉米等都是很好的粗粮，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，即提倡营养平衡 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，所谓吃“杂” ，素”。“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、过白 ，脑血管病 、合理配膳 ，粗、推迟血管硬化进程 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、少吃肉食 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，过精 、肉食品与心脏病 、拮抗的作用 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、多吃素食 ，而且无农药污染 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，生 、节制进食量可以延年益寿。鳝鱼 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。科学研究证明，红薯 、每日选用的食物 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，至于蔬菜水果类 ，有助于身体健康 。生 、以保持身体健康 。以降低总热能 。人们进餐时应粗细搭配。少食的原则主要是减少主食摄入 ，应多吃一些 ，粗 、