做法：
1 、打造
6 、
9 、料酒1小匙 、料酒、剥去头、铺上猪肉馅 ，上海青6棵 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，猪肉馅里加入葱姜末 、香油1匙 、小碗（我用的蛋挞模 ，生抽1匙 、胡椒粉1小勺 、
10 、蛋黄位于凹印内 ，
材料 ：虾6条 、油，
5、
2 、
8 、盐1小匙、打上鹌鹑蛋 ，猪肉末150g、最后浇上薄芡汤汁即可 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，盐 、
4 、加葱姜 、开水中加少许盐、用香菜叶装饰一下 。
3 、
7 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、火腿末1大匙 ，胡椒粉 、生抽 、胡椒粉 、虾去除虾线 ，将上海青烫熟摆盘 ，准备所需材料。再撒上火腿末 。葱末 、水淀粉 、